當車子駛入奧地利上城區(Oberösterreich)的鄉間小路,一棟鵝黃色的木造小屋在燦爛的秋色中映入眼簾,我們知道,一場道地的奧地利美食探索即將展開。這裡就是「Weinhaus Attwenger」,一間集餐廳、咖啡館與酒館於一身,充滿傳統魅力的溫馨小屋。
童話般的秋日庭院
餐廳的外觀就像是從童話故事裡走出來的,精緻的木雕、鹿角裝飾和白色欄杆的陽台,每一個細節都散發著濃厚的奧地利風情。被金黃與火紅的秋葉環繞,這裡的氛圍溫暖而迷人。
我們選擇了戶外的座位。陽光穿過稀疏的枝葉,在草地上灑下斑駁的光影,木製的桌椅上散落著幾片剛落下的秋葉。空氣中帶著一絲涼意,卻因為這片寧靜的景致而感到無比舒心。這裡的庭院不只一處,無論是碎石地上的小角落,還是綠草如茵的後院,都提供了一個讓人能徹底放鬆、享受自然的用餐環境。
來自產地的美味認證
在餐廳入口處,我們注意到一個掛滿獎章的展示櫃,上面有著名的「Falstaff」美食評鑑指南標章,以及「Genuss Region Österreich」(奧地利美食產區)的認證。這讓我們對接下來的餐點充滿了期待,也證明了這家餐廳對於品質與在地食材的堅持。
舌尖上的奧地利經典
坐定後,我們的味覺之旅正式開始。
前菜是一道色彩鮮豔的沙拉,爽脆的生菜與微苦的菊苣,搭配上特調的醬汁,清新而開胃,喚醒了我們的味蕾。
主菜當然不能錯過奧地利的國菜——維也納炸肉排(Schnitzel)。金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩的肉排,口感恰到好處。旁邊搭配的是鬆軟的馬鈴薯與一小碟越橘果醬(Lingonberry Jam),鹹中帶點酸甜的滋味,完美平衡了炸物的口感,每一口都是道地的奧地利風味。
最後,以一份經典的蘋果捲(Apfelstrudel)作為甜點,為這餐畫上完美的句點。溫熱的蘋果內餡,帶著肉桂的香氣,與酥薄的派皮完美結合。旁邊那球正在融化的香草冰淇淋,冰火交融的口感,帶來了滿滿的幸福感。
這次在 Weinhaus Attwenger 的午餐,不僅僅是品嚐美食,更是一次完整的感官體驗。從迷人的阿爾卑斯木屋建築、悠閒的秋日庭院,到每一道用心烹調的在地料理,都讓我們深刻感受到了上奧地利地區的魅力。如果您有機會來到這片區域,千萬不要錯過這個隱藏在林間的美味秘境。







